Qualidade

A Adega Cooperativa São Mamede da Ventosa, C.R.L. (ACSMV) reconhecida pela qualidade dos seus produtos no mercado nacional e internacional, tem como um dos seus principais objetivos garantir o crescimento sustentado da atividade e da sua posição num mercado cada vez mais competitivo. A confiança e a qualidade são fatores de diferenciação e, cada vez mais, uma exigência dos clientes e consumidores.

De forma a assegurar a Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar dos seus vinhos a ACSMV assume com todas as partes interessadas o compromisso de:

    • Obedecer rigorosamente à regulamentação vigente (Reg. Nº 178/2002 e Reg. Nº 852/2004), à certificação implementada (referenciais NP EN ISO 9001:2008 - Sistemas de Gestão da Qualidade e NP EN ISO 22000:2005 - Sistemas da Gestão da Segurança Alimentar, à metodologia H.A.C.C.P. (Hazard Analysis and Critical Control Points) e ao Codex Alimentarius;

 

    • Cumprir com os requisitos dos clientes, bem como os requisitos estatutários e regulamentares do sector de atividade;

 

    • Proporcionar as infraestruturas, condições e ambiente de trabalho de acordo com os pré-requisitos da higiene e segurança alimentar;

 

    • Qualificar e avaliar os fornecedores de forma a aumentar o nível de rigor na qualidade dos produtos e matérias-primas fornecidas;

 

    • Disponibilizar formação adequada aos colaboradores de forma a promover e desenvolver competências e potencialidades para um melhor desempenho das suas atividades e responsabilidades;

 

    • Apostar na diversificação e continuo desenvolvimento dos seus produtos, através de pesquisa tecnológica, benchmarking e tenacidade dos seus colaboradores.